13 helmikuuta 2011

Ei TAAS!

Mie oon leiponu taas kerran! Huomenna on ystävänpäivä ja minun piti säästää leivontavimma sinne.. No, ei se auta :D Eilen illalla halusin vielä kokeilla jotain vähän uudenlaista, joten leivoin minibanaanipiirakoita. Ps. Lupaan että ystävänpäivän jälkeen tämä leivonta-addiktio vähenee.. ;)Leivoin nämä siis samasta ohjeesta ku mustikkapiirakan, mutta tein vaan pikkusia piirakoita. Taikinaa, täytettä ja kuorta varten tarvii vaan puolet siitä taikinan määrästä, mitä mustikkapiirakkaan tuli. Pistän tähän ainesten määrät, mutta täältä voit lukea tarkemmat valmistusohjeet (kannattaa ainaki tuon kuorrutteen ohje käyä vilkasemassa, muut onki sitte helpompia). Elikkäs pohjaa varten tarvit:
~ 50 g voita
~ 0,25 dl sokeria (n. 2 rkl)
~ ½ muna
~ ½ tl leivinjauhetta
~ 1,25 dl vehnäjauhoja
~ 1 banaani
Tee taikina ja painele se 9 muffinssivuoan pohjalle ja reunoille. Laita sisälle pari pientä palaa banaania.
Täytettä varten tarvit:
~ n. 125 g maitorahkaa
~ ½ munan
~ 2 rkl sokeria
~ ½ tl vanilja- tai vanilliinisokeria
Kaada täyte banaanien päälle ja paista 200-asteessa uunin alatasolla n. 15 minuuttia.
Kuorrutetta varten tarvit:
~ 1 munan
~ ½ dl sokeria
~ 15 g voita
~ 2 rkl vettä
~ 3/4 dl vehnäjauhoja
~ ½ tl leivinjauhetta
Kaada kuorrute juuri uunista tulleiden piirakoiden päälle. Pistä piirakat takasin uuniin n. 15 minuutiks.
Tadaa, valmista! Näitä oli vähän vaikeampi väsertää ku sitä mustikkapiirakkaa, mutta ihan kivasti nämäki onnistu vaikka vähän levisivät eivätkä näytä niin näteiltä :) (tai hellun ilmeestä päätelleen onnistuivat tosi hyvin).
Oi nami! Kunpa saisinkin syödä näitä.. :D
Eilen illalla mulla oli vähän huono olo, joten menin nukkumaan vähän aikasemmin.. Iines oli huomaavainen ja toi tiikerinsä mulle kaveriksi. :') Viime kerrallaku mulla oli migreeniä, niin Iines toi mulle isoimman luunsa.. Yrittää kai reppana lohduttaa

2 kommenttia:

HoO kirjoitti...

Ihana, IHANA Iines!

Ja jälleen kuola valuaa kun katselen leipomuksiasi :D

Henni kirjoitti...

Hehe, thänks<3 :D Meillä on kaapit täynnä pullaa ja mustikkapiirakkaa ja nyt nuita banaanileivoksiaki.. Pitää vissiin alkaa kuttuun kavereita enemmän kyllään ja syöttää niille ;D Iines osaa kyllä olla aika hellyyttävä :D Ei vois ees uskoa, että joku koira tajuaa tuomosta tehä.. :')