31 lokakuuta 2015

Halloween herkut - munattomat muffinssit


Kävin lasten kanssa ystäväni halloween-pippaloissa ja nyyttäreiden hengessä veimme sinne pientä purtavaa. 


 Pienet hämähäkki (mustekala? musta sammakko?) -koristeet tein jo edellisenä päivänä ja jätin ne kuivumaan jotta pysyisivät sitten hyvin kasassa. Myös muffinssit tein jo edellisenä päivänä jääkaappiin, mutta pursotukset ja koristelut vasta juuri ennen juhlia. 



Tarjottavissa ei saanut olla kananmunaa allergian vuoksi, joten tein elämäni ihkaensimmäiset 

munattomat banaanikanelimuffinssit
3,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
0,5 tl suolaa
0,5 tl kanelia
2 dl sokeria
2 banaania soseutettuna
2 dl maustamatonta jogurttia
1 dl voisulaa

Tässä ohjeessa banaanit siis korvaavat kananmunat. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita toisessa kulhossa voisula, banaanisose sekä jogurtti. Yhdistä aineet hyvin sekoittaen. Paista 175°C uunin keskitasossa muffinssivuoissa 25 minuuttia. 


Yleensä teen cupcakekuorrutteen aina esim. tällä ohjeella, eli kuorrute koostuu voista, tuorejuustosta ja tomusokerista. Koska tuorejuustoa ei löytynyt kaapista, tein normaalin kakkukuorrutteen, jota siis ruukaan käyttää kakun kuorrutukseen. 


kuorrute
2 dl kermaa vaahdotettuna
pari rkl maitorahkaa
pari rkl tomusokeria
vaniljasokeria
elintarvikeväriä (mustaa)

Vaahdota kerma, lisää sokerit siivilän läpi joukkoon. Lisää myös maitorahka ja elintarvikeväri. Kuorrute oli helpompi tehdä kuin normaalicupcakekuorrute ja se on riittoisampaakin, maultaan raikkaampaa eikä niin makeaa. Pari miinuspuoltakin huomasin: ensinnäkin seos on paljon pehmeämpää, jolloin pursotus ei pysy välttämättä niin hyvin kasassa ja tekemäni sokerimassakoristeet upposivat pursotukseen ehkä turhankin hyvin. Lisäksi sokerimassa alkoi päästämään pikkuhiljaa mustaa väriä kuorrutteeseen muutamien tuntien päästä koristeiden lisäämisestä. 



Ihanaa halloweenia kaikille!


23 lokakuuta 2015

Puppies


Voiko olla söpömpää?



16 lokakuuta 2015

DIY vaunuverho


Oonko ainut, vai onko muutki huomannu että vaunuverhot on aika kalliita? Ja ei välttis ees niin hienoja? (Tein saman havainnon pari vuotta sitten pinnasängyn reunapehmusteen kanssa...)
Siis mitä niissä on, puoli metriä kangasta ja pari suihkuverhon nipsua?
Challenge accepted. 


Tarvit siis ompelukoneen, leivinpaperia/kaavapaperia, sakset, kangasta ja suihkuverhon pidikkeitä. 
Kankaani on ANNOn Pilvet -sivuverhosta (koko 140x250cm). Muista aina pestä kangas ennen ompelua!
Mallaile leivinpaperia vaunujen etuosaan ja leikkaa sopivan kokoinen pala. Piirrä kankaalle vaunuverhon kuva. Jätä 2 cm saumavaroja ja leikkaa kangas. 


Taita kaikki reunat kahdesti, kiinnitä nuppineuloilla (en omista, eh, joten hakaneulat sai kelvata...) ja ompele. Näin reunat jäävät siisteiksi eivätkä lähde purkautumaan. 


Ja ei kun ompelemaan... 



Kun olet ommellut reunat siisteiksi, merkitse kankaaseen kohdat, joihin tulee napinläpi.
Napinlävin avulla kangas ei lähde purkautumaan kun sujautat suihkuverholenkit kankaan läpi. 
Itse käytin verholenkkejä 11 kappaletta, mutta voit laittaa niitä enemmän tai vähemmän - riippuen mm. vaunujesi koosta. 



Kankaan tulisi yltää verholenkkejä noin puoliväliin asti. 


Valmis! Ja eikun kokeilemaan paikoilleen...


Kuvissa ei ole vaunuissa kantokoppaa paikoillaan (4 kk pikkupötkis pötkötteli sisällä kuvanottohetkellä), mutta eiköhän se ole hyvä kopankin kanssa ;) 



08 lokakuuta 2015

extempore roadtrip


Pakattiin mieheni kanssa tyttö 2 v. ja poitsu 3 kk autoon ja hurautettiin Espooseen. Autoreissu ei ollut ihan helppo, mutta siitäkin selvittiin elossa! Ja loppuviikosta sama matka toiseen suuntaan... #cantwait :D


Hyvää ruokaa, lapsille leikkikavereita, hulluja päiviä, shoppailuja, ulkoilua, ystäviä...



01 lokakuuta 2015

Housewarming partyyyyy


Hih! Tuparit!
Juhlitaan marraskuussa meän uuessa kodissa tupareita, huippua