26 kesäkuuta 2013

Jumpsuit

 Se on uusi. Se on pinkki. Se on pehmeä. Se on lämmin. Se on ihana.
Mikä se on?
Se on minun uusi jumpsuit!
 Ylisöpön oloasun ostin Tornion Tampereen Säästötexistä, hintaa oli kolmisenkymppiä. Oon jo pari vuotta kuolaillu jumpsuiteja, mutta hinnat on aina olleet minusta ihan liian kalliita. Nyt löysin täydellisen ja oon tosi onnellinen :)

24 kesäkuuta 2013

Mansikkajuustokakku

Mansikkajuustokakku
 pohja
~ 200 g digestivekeksejä
~ 100 g voita
täyte
~ 2 dl vispikermaa
~ 5 kananmunaa
~ 400 g maustamatonta tuorejuustoa
~ 1 dl sokeria
~ 2 tl vaniljasokeria
~ 2 rkl limetinmehua
päälle
~ 3 rkl maitorahkaa
~ 500 g mansikoita
Sekoita keskenään murskatut keksit ja sulatettu voi. Painele seos tasaisesti leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle. Vispaa kerma pehmeäksi vaahdoksi. Lisää täytteen muut aineet ja sekoita tasaiseksi massaksi. Kaada täyte pohjan päälle, paista uunin alatasolla 175 asteessa 50-60 minuuttia. Anna kakun jäähtyä kunnolla ennenkuin irrotat sen vuoasta. Levitä kakun päälle tasaisesti maitorahkaa ja painele siihen kiinni viipaloidut mansikat. Koristele lopuilla mansikoilla.

20 kesäkuuta 2013

Uusi pinnasänky

 Joku aika sitten, kun värkkäsin M:n pinnasänkyyn reunapehmusteen, kerroinkin, että ollaan ostettu uusi pinnasänky lainassaolevan tilalle. SUNDVIK-pinnasänky ja VYSSA SNOSA-patja ovat molemmat ikeasta.

 Nyt vasta reunapehmuste hyvin passaaki pinnasänkyyn! Beiget raidat mätsäävät sängyn väriin sekä vaaleanpunaiset ja valkoiset raidat toistuvat kivasti Pingu-mobiilissa. Nyt on pienokaisen hyvä uinua.

01 kesäkuuta 2013

Ny rillataan

 Muutama päivä sitten oltiin  Laurin ja M:n kanssa ystäväni Jeninan ja tämän aviomiehen sekä pikkupojan tykönä viettämässä iltaa ja grillaamassa. Jenina oli kokkaillut alkupaloiksi ihania lohi-ruisleipiä, joissa osassa oli mustapippuri- ja osassa valkosipulituorejuustoa.
 Pääruoaksi oli grillattua kanaa, possua, makkaraa ja halloumjuustoa. Lisukkeeksi oli paistettuja perunoita.
 Ite toin illanistujaisiin kirsikkatomaatti-jäävuorisalaatti-kurkku-feta-basilika-salaatin, tuoretta patonkia sekä itetehtyä valkosipuli-persiljatuorejuustoa.

Jälkkäriks oli vanilja- ja minttujäätelöä, paahdettuja cashew-pähkinöitä, viinirypäleitä ja kinuskikastiketta. Mmm! 
Isot kiitokset ystäville ihanasta illasta!