Tästä ihanasta 700 suklaagramman kakusta eli tämän vuotisesta isänpäiväkakusta
saan kiittää kinuskikissaa.
Alkuperäisestä ohjeesta poiketen tein muutamia muutoksia:
- suklaakakkupohjan sokerista osan korvasin hunajalla
- kakkupohjaan lisäsin suolaa (must!!)
- käytin kevytmaidon sijasta täysmaitoa
- paistoin kakkupohjaa vähemmän aikaa (jotta jäi mehevämmäksi)
- täytteen 5 dl vispikermaa korvasin 3 dl kuohukermaa ja
200 g tuorejuustoa 300 g turkkilaista jogua
- täytteestä jätin kahvin pois
- koristeluun käytin vajaat 200 g hasselpähkinäsuklaata rouhittuna
4 kommenttia:
Näyttää tuhtilta suklaakakulta, ja varmasti maistui myös. Kiinnostaa millainen on sisältä?
Sisältä siis pehmeää suklaakakkua, jossa on kahdessa kerroksessa suklaatäyte (sama millä kakku on kuorrutettu, tuo vaaleanruskea suklainen massa). 🎂😋
Tuo resepti on kyllä hyvä, meilläkin oli tuota isänpäiväkakkuna - tosin laiskuuttani tein siitä naked-cake -version ja jätin päällimmäisen suklaakerroksen pois. Maistui niinkin :)
Ihan varmasti riittää vaikka sen jättäisikin pois! :) Todella suklainen kakku silti.
Lähetä kommentti