13 marraskuuta 2016

Chocolate Drip Cake


Tästä ihanasta 700 suklaagramman kakusta eli tämän vuotisesta isänpäiväkakusta 
saan kiittää kinuskikissaa

Alkuperäisestä ohjeesta poiketen tein muutamia muutoksia: 
- suklaakakkupohjan sokerista osan korvasin hunajalla
- kakkupohjaan lisäsin suolaa (must!!)
- käytin kevytmaidon sijasta täysmaitoa
- paistoin kakkupohjaa vähemmän aikaa (jotta jäi mehevämmäksi)
- täytteen 5 dl vispikermaa korvasin 3 dl kuohukermaa ja 
200 g tuorejuustoa 300 g turkkilaista jogua
- täytteestä jätin kahvin pois
- koristeluun käytin vajaat 200 g hasselpähkinäsuklaata rouhittuna




4 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Näyttää tuhtilta suklaakakulta, ja varmasti maistui myös. Kiinnostaa millainen on sisältä?

Henni kirjoitti...

Sisältä siis pehmeää suklaakakkua, jossa on kahdessa kerroksessa suklaatäyte (sama millä kakku on kuorrutettu, tuo vaaleanruskea suklainen massa). 🎂😋

patavahti kirjoitti...

Tuo resepti on kyllä hyvä, meilläkin oli tuota isänpäiväkakkuna - tosin laiskuuttani tein siitä naked-cake -version ja jätin päällimmäisen suklaakerroksen pois. Maistui niinkin :)

Henni kirjoitti...

Ihan varmasti riittää vaikka sen jättäisikin pois! :) Todella suklainen kakku silti.