Muutama päivä sitten oltiin Laurin ja M:n kanssa ystäväni Jeninan ja tämän aviomiehen sekä pikkupojan tykönä viettämässä iltaa ja grillaamassa. Jenina oli kokkaillut alkupaloiksi ihania lohi-ruisleipiä, joissa osassa oli mustapippuri- ja osassa valkosipulituorejuustoa.
Pääruoaksi oli grillattua kanaa, possua, makkaraa ja halloumjuustoa. Lisukkeeksi oli paistettuja perunoita.
Ite toin illanistujaisiin kirsikkatomaatti-jäävuorisalaatti-kurkku-feta-basilika-salaatin, tuoretta patonkia sekä itetehtyä valkosipuli-persiljatuorejuustoa.
Jälkkäriks oli vanilja- ja minttujäätelöä, paahdettuja cashew-pähkinöitä, viinirypäleitä ja kinuskikastiketta. Mmm!
Isot kiitokset ystäville ihanasta illasta!
2 kommenttia:
Oli ihana kun olitte!! Otetaan pian uusiksi ;)
Ehottomasti! Joko ootte päättäny että millon tuutte Tornioon? ;)
Lähetä kommentti