30 joulukuuta 2013

27 joulukuuta 2013

Itsetehty joulukalenteri


Tänä vuonna tein joululahjaksi 6-vuotiaalle kummitytölleni joulukalenterin. Tytön (ja tämän äidin) puheista päätellen kalenteri oli jymymenestys. ☺ Ehkä ensi vuonna uudestaan...


1. luukku: sudenkorento-sorminukke
2. luukku: punaisia malacon apina-karkkeja
3. luukku: baletti-aiheisia tarroja


4. luukku: raidallinen pusero
5. luukku: vaaleanvihreitä pääpantoja


6. luukku: neonkeltaiset sukat
7. luukku: Angry Birds-tikkari
8. luukku: lasipurkki + liitu
9. luukku: punaisia malacon apina-karkkeja
10. luukku: pääkallopusero
11. luukku: kynsitarroja


12. luukku: laku
13. luukku: pinkit sukat
14. luukku: punaisia malacon apina-karkkeja
15. luukku: lohikäärme-sorminukke
16. luukku: pieni purkkapaketti
17. luukku: ankkuri-pusero
18. luukku: keltainen tikkari
19. luukku: lila pääpanka jossa timantteja
20. luukku: kynsilakka
21. luukku: piirrustuspaperipaketti
22. luukku: punaisia malacon apina-karkkeja
23. luukku: hepo-sorminukke
24. luukku: tuikkukippo

24 joulukuuta 2013

♥ Hyvää joulua ♥


Ihan superhyvää joulua teille kaikille!
Mie lähen tässä kohtapuoliin siskon perheen tykö viettään joulua, saapas nähä löytääkö joulupukkikin tiensä sinne... Sitä ennen kuitenkin syödään hyvää ruokaa: ainakin poronkäristystä, valkosipuli-, kylmäsavu- ja lämminsavulohta, täytettyjä pororullia, rieskaa, salaattia ja jälkkäriks glögi-piparijuustokakkua sekä suklaata (tietysti). Meitä onkin tänä(kin) vuonna joulua juhlimassa aikamoinen sakki: mie, Lauri ja Piipsuti, pikkusiskoni, nuorempi isosiskoni sekä tämän mies ja kolme lasta, vanhempani, isoäitini ja lankoni vanhemmat. Niin ja kaikkien ihmisten lisäksi vielä liuta koiria. Ei ainakaan vilskettä ja vilinää puutu!
✶ Hou hou hou! ✶

23 joulukuuta 2013

Suklaamoussekakku

Huomenna on jouluaatto, voitteko kuvitella? ★ 
Tässä olisi vielä viimehetken kakkuohje, jos on jouluruoan jälkkäri vielä keksimättä ja tekemättä...
Tämä makea kakku saa aina uutta lisävivahdetta, kun sen pohjaan käyttää erilaisia keksejä. Kokeile dominokeksejä, kaurakeksejä, suklaahippukeksejä, omena-kanelikeksejä, karpalokeksejä... Itse käytin keksisekoitusta, jossa oli sekä suklaakeksejä että keksejä, joissa oli keskellä hieman mansikkahilloa. Perusmaitosuklaan tilalta voit käyttää myös daim-, minttukrokantti- tai vaikkapa appelsiinisuklaata.

Suklaamoussekakku
Pohja
~ 150 g keksejä
~ 75 g voita
Täyte
~ 200 g maitosuklaata
~ 3 kananmunaa (keltuaiset + valkuaiset)
~ ½ dl sokeria
~ 1 tl vaniljasokeria
~ 4 liivatelehteä
~ 3 rkl maitoa
~ 2 dl vispikermaa

Murskaa keksit ja sekoita ne sulatettuun voihin. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle. Laita jääkaappiin odottamaan täytteen valmistumista. Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan 10 minuutiksi. Sulata suklaa vesihauteessa ja anna hieman jäähtyä. Erottele kananmunista keltuaiset ja valkuaiset eri kulhoihin. Vispaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vispaa sitten keltuaiset ja sokeri vaaleankeltaiseksi, paksuksi vaahdoksi. Pese vispilät välillä, kuivaa huolellisesti, ja vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta kerma vaniljasokerilla. Sekoita sula suklaa keltuaisvaahtoon ja lisää sekaan myös valkuaisvaahto sekä kermavaahto. Lämmitä maito kuumaksi mikrossa tai liedellä. Puristele liivatteista vesi pois ja sekoita maitoon. Odota että maito hieman jäähtyy ja kaada ohuena nauhana täytteen joukkoon. Kaada täyte pohjan päälle, anna hyytyä jääkaapissa vähintään 3-4 tuntia, mielellään vaikka yön yli.

21 joulukuuta 2013

Kolme yötä jouluun on...


...ja Torniossa tulee lunta!
❄ Kunnon Winter Wonderland! ❄

15 joulukuuta 2013

Vimonen reeni

Viimoset punttitreenit ennen joulua tuli treenattua kuluneella viikolla. Koko viikko oli yhtä hulinaa, joka päivä oli joku kaveri piipahtamassa tai me oltiin jossain kylästelemässä. Viikonloppuna tulimme sitten Tornioon viettämään joulua. Eilen meän pikkutyttö valitettavasti tuli kipeäksi, joten käynnistyvä viikko jatkuu 24/7 vauvanhoitamisella - saapa nähä millon sitä ite pääsee pois talosta ja taas liikkumaan. Ja kunhan vain ei ite tulis kipiäksi... Mutta hyvällä mielin täällä odotellaan joulua, siihen ei oo enää ku reilu viikko! ☺ Toki pientä ahistuksen poikasta pukkaa ku salikamppeet ei oo ees mukana, mutta ehkä mie joku päivä käyn pyyhkimässä pölyt vanhempien juoksumatosta ja testailen sitä pitkästä aikaa...


KE = Paikat tuli vähän kipeiks, mikä oli tietty tarkotuski!
1. ylätalja leveä myötäote 30kg/4x10-14
2. penkkip.kone 2laattaa+5lbs/4x10-13
3a. selän nostot selkäpenkissä 4x10
3b. kylkitaivutus selkäpenkissä +5kg/4x15
4a. pystyp. käsip. 5kg/4x10-14
4b. hauiskääntö käsip. 5kg/4x10-12
5. ojentajat taljassa 3laattaa/4x9-11
60 min.

09 joulukuuta 2013

Ruokahaaste

Vähän aikaa sitten (=aikoja sitten) sain ruoka-aiheisen haasteen Annastiinalta

1. Mikä on eksoottisin herkku jota olet päässyt maistelemaan?
En oo kyllä ikinä syöny mitään eksoottiseksi luokiteltavaa.. Ainakaan muistaakseni. Euroopassa on tarjolla minun mielestä ihan perusruokia, mutta jos täytyy joku kaikista eksoottisin valita, niin se olisi varmaan Kreikassa syöty semmonen vaalea kala... En muista mitä se oli, hyvää kuitenkin.


2. Oletko mausteisen vai miedon ruuan ystävä?
Luulin että tykkäisin enemmän mausteisesta ruoasta, mutta kun kävin kerran Oulussa intialaisessa, en tykännyt yhtään! Kaikki vaan maistui currylle, olipa se sitten kanaa tai kalaa... Mausteinen ruoka hyvällä maulla!


3. Minkä maan ruokakulttuuri ei kertakaikkiaan kiinnosta sinua ja miksi ei?
 Unkarin. Sillon ku olin siellä "luokkaretkellä" 16-vuotiaana, perhe, jonka tykönä siellä asuin, tarjosi minulle maailman tylsimpiä ruokia: kalapuikkoja, perunoita, herneitä, juustoa ja lihapullia. Samalla lautasella. Ilman kastiketta. Nou thanks.



4. Onko ruoan ulkonäöllä merkitystä sen herkullisuuteen?
Ei välttämättä. Toki kaunis annos vaikuttaa siihen miltä ruoka maistuu, mutta toisaalta esim. tsatziki on ihan superhyvää herkkua vaikka se ei miltään erikoiselta näytäkkään.  


5. Huonoin ravintolakokemuksesi?
Meinasin sanoa että ehkä se intialainen mistä puhuin aiemminkin, mutta täytyy kyllä sanoa että kerran haettiin lähipizzeriasta pizzaa ja siinä oli hulluna mustapippuria herkkusienten päällä. HYI. Voi sopiakki, mutta ei kyllä sillon ollu maullaan. 


6. Unohtumattomin ateria?
APUA! Emmie tiä. Nyt mikä tulee vaan ekana mieleen, on se kun laskeuduttiin Kosille toissakesänä ja mentiin heti ravintolaan. Hirveän pitkän matkustuspäivän jälkeen oltiin supernälkäsiä ja mentiin vaan hotellin vieressä olevaan ravintolaan syömään. Oltiin ihan tunteitten vallassa!


 7. Sopivatko makeat maut mielestäsi pääruokiin?
Sopivat, jos ne on oikein laitettu. Vaikkapa ananas sopii ihanasti tuliseen kanaruokaan...


8. Entä suolaiset jälkiruokiin?
No vain jos ne on oikein laitettu. Ainaki suolapähkinät sopii hyvin suklaan kanssa. Ja siis jokaiseenhan jälkkäriin pitää laittaa ripaus suolaa!


9. Jos pääsisit ihan mihin tahansa ravintolaan syömään juuri nyt, minkä valitsisit?
Helsingin VLTAVAAN. Se on kiva paikka!


10. Loppuun vielä yksinkertaisesti: mikä on suosikkiruokasi? (:
 Lohi. Lohikeitto, uunilohi jne.


03 joulukuuta 2013

Parit salit

TI = Viikko sitten tiistaina kävin tekemässä pikayläkroppatreenin salilla, piti päästä aikaisin kotiin vahtimaan Piipsukkaa jotta Lauri pääsi kouluun. Treeni kulki ihan jees, rintalihakset tuli vähän kipeiks. Keskiviikkona kävinkin sitten taas vaihteeks vähän tankotanssimassa ja keskiviikkoiltana tulin yhtäkkiä oksennustautiin... Liekö norovirus ollut vai mikä. Torstai-iltana olo alkoi olla jo ihan OK ja ajattelin että kyllä sitä viikonloppuna pääsee taas salille. No, ei päässyt koska Lauri puolestaan tuli kipeäksi.
- juoksumatto 5 min.
1. ylätalja leveä myötäote 25-30kg/4x12-15
2. selän nostot selkäpenkissä +0-5kg/4x10-13
3. penkkip. kone 2laattaa+5lbs/4x12-13
4. peck deck 13.5kg+5lbs/4x13-15
5. vatsaprässi 4x10
40 min.

MA = Sunnuntain ja maanantain välisen yön nukuin hirveän huonosti ja Piipsukkakin heräsi aamulla jo pikkuisen yli kuusi. Puoli yheksän aikoihin sain lapsen päikkäreille ja painelin ite salille silmät ristissä. Olo ei vieläkään ollut ihan täydessä iskussa mahataudin jälkeen, joten en vetänyt treeniä 100% täysillä vaan tein vain muutamia liikkeitä, vähän pumppailin vaan siis. Viikonloppuna kävin puntarillakin, vaaka näytti -2kg edelliseen lukemaan verrattuna. Nesteitä lähti siis aika paljon pois (toki ovat jo takaisin tulleet), mutta näkipähän että raskauskiloja on enää 300 grammaa jäljellä, jos vetäis jonkin nesteenpoistokuurin. Toki lihasmassaa oli ennen raskautta huomattavasti enemmän eli rasvamassaa on vielä paljon enemmän kuin silloin, mutta kilojen puolesta aletaan oleen voiton puolella.
- kuntopyörä 10 min.
1. vaakahack leveä standi 10 laattaa/3x10-12
2. vaakahack kapea standi 8 laattaa/3x10
3. askelkyykky +20kg/3x10
35 min.

27 marraskuuta 2013

Mikki ♥ Minni




Mikki Pippuri ja Minni Suola kotiutuivat meille Briteistä muutama päivä sitten.
Tuotteet tilattu disneystore.co.uk:sta.
Tervetuloa kotiin ♥

22 marraskuuta 2013

Punttisalitreenit

TORSTAI = Reilu viikko sitten torstaina kävin vähän treenaamassa jalkoja ja vatsoja. Treeni kulki kivasti, takareidet oli treenin jälkeen melkein viikon kipiänä.. Ai ai.
- juoksumatto 5 min.
1. vaakahack leveä standi 11laattaa/4x7-12
2. askelkyykky +20kg/4x10
3. pohjesetti jalkaprässissä 60kg/60
4a. vatsarutistus 4x20
4b. vinot vatsat 4x10
5. reiden koukistus koneessa istuen 2laattaa+15lbs---2laattaa/3x13-15
6. reiden ojennus koneessa istuen 10kg/3x6-8
60 min.

MAANANTAI = Treenissä sain kyljet ihan sikakipeiksi, huippua! Ai niin, kävin aamulla myös puntarilla, vaaka kertoi että raskauskiloja ois vielä 2,2 jäljellä.. En siis taida päästä tavoitteeseeni, että karistaisin kaikki kilot ennen joulua.. Damn! No ehkä tässä ehtii vielä vähän niistä pääsemään eroon, kuukausi aikaa ☺
- juoksumatto 5 min.
1. ylätalja leveä myötäote 25-30kg/4x10-14
2a. selän nosto selkäpenkissä 4x10-15
2b. kyljet selkäpenkissä +5kg/4x13-15
3. vartalonkiertäjät koneessa 2laattaa/3x8-10
4. penkkip.kone 2laattaa+5lbs/4x10-14
5. vatsarutistukset vatsaprässissä 0-5kg/4x8-10
6. peck deck 13.5kg+5lbs/4x8-12
60 min.


KESKIVIIKKO = Olkapäät sain treenissä mukavasti kipeiksi, hauikset myös. Ojentajat taisin tehdä vähän liian hutiloiden/nopeasti (?) ja liian pienillä painoilla (???). Tuntuma oli hyvä, lihas teki kyllä töitä, mutta ei ne sillai tullu kipeiksi. Hauiskset tuli kyllä tosi hyvin tehtyä, vaikkaki vaan kaks hauisliikettä tein.
- juoksumatto 5 min.
1. pystyp. käsip. 4kg/4x12-14
2. viparit käisp. 2kg/4x10-12
3. hauiskääntö käsip. 5kg/4x11-14
4. takaolat koneessa 13.5kg+5lbs/4x13-14
5. hauikset taljassa narulla 3laattaa/4x12-14
6. ojentajat taljassa narulla 3-4laattaa/3x12-14
7. ojentajat yhdellä kädellä taljassa kahvalla 1laatta/4x13-15
60 min.

PERJANTAI = Huhuh mikä reeni, hiki vaan valu. Sain omasta mielestäni aika tehokkaasti treenattua, jalan lihakset oli treenin jälkeen ihan lötköinä, vaikka aikaa meni kuuteen liikkeeseen "aika kauan" eli yli tunti. Oli kyllä vaan hyvä reeni, näitä lisää! ♥ Huomenna on ihan varmasti pylly ja jalat muutenki kipeänä, nannaa.
- juoksumatto 5 min.
1. vaakahack leveä standi 11laattaa/4x10-14
2. vinot vatsat prässissä 4x8-10
3. askelkyykky +20kg/4x10
4. takareidet maaten koneessa 15kg/4x10-14
5. vaakahack kapea standi 8laattaa/4x10-12
6. pohjesetti seisten koneessa 22.5kg/50
67 min.

19 marraskuuta 2013

Lagerhaus

Voi video mitä ihania juttuja siellä myydään!
Oon käyny pari kertaa Luleån ja kerran Tukholman Lagerhaussissa ja aina on tainnu lähteä jotain pientä ja kivaa mukaan. Se vaan on niiiiin ihana kauppa, miks Suomessa ei oo sitä?
(Rovaniemelle Lagerhaus ja äkkiä, eikös vaan?)
Tämmösiä pieniä söpöjä, ihania juttuja sieltä löysin, harmi vain että sieltä ei voi tilata Suomeen! :(
(Kaikki allaolevat kuvat osoitteesta Lagerhaus.se)

 Ljuslykta uggla stor
korkeus 17,5 cm
129 kruunua
Tämä ja alempi pöllö-kynttilälyhdyt olisivat ihania Tytön huoneeseen, sitten joskus kun meillä on niin iso asunto, että neiti saa oman huoneen. Nämä on niin hurmaavia! Vaikka ovat periaatteessa aika jouluisia kun niissä poltetaan kynttilöitä, niin passaavat minun mielestä kyllä ihan vuoden ympäri pidettäviksi vaikka kirjahyllyssä.

Ljuslykta uggla liten
korkeus 7 cm
49 kruunua

 Doftljus lakrits
lakritsille tuoksuvia kynttilöitä
9 kappaletta
29 kruunua
Oi oi oi onko mitään parempaa tuoksua kuin lakritsi? Öö... ei ole! Nämä herkulliselle tuoksuvat kynttilät tois kyllä piristystä tähän pimeään aikaan!

Stämpel med stämpeldyna
 leimasin ja leimasintyyny
49 kruunua
Onko ihmiskunta hehkulampun keksimisen jälkeen oivaltanu mitään näin kätevää? Ei turhia pienten pakettikorttien väsäilyä, vaan PAM leimasimella pakettiin leima ja sitten vaan kirjotetaan että kelle ja keltä. Ne-ro-kas-ta!

Etagekorg metall 
kolme koria
korkeus 90 cm
79 kruunua
Jos meillä saisi laittaa ruuveja kiinni kattoon, niin ripustaisin keittiön kattoon koukun, johon tämmöisen saisi kiinni. Siellä voisi sitten säilyttää vaikkapa hedelmiä, sipulia tai ihan vaan vaikka tuikkukuppeja ja kynttilöitä. Tois helposti ilmettä keittiöön.

15 marraskuuta 2013

Haaste: 11 asiaa

Sain vastikään saman haasteen kahdesta eri blogista, eli Terhiltä ja Lasienkulilta. Kiitos!
Tämän haasteen olen saanut aiemminkin joskus viime vuonna. Nyt toteutan säännöistä vain kohdat 1. ja 2., koska olen tämän haasteen jo nakannut useammalle menemään :)

HAASTEEN SÄÄNNÖT:
1. Jokaisen haastetun tulee kertoa 11 asiaa itsestään
2. Jokaisen haastetun tulee vastata 11 kysymykseen, jotka haastajasi on valinnut
3. Haastetun pitää keksiä 11 uutta kysymystä haastetuilleen
4. Haastetun tulee valita 11 bloggaajaa, joilla on alle 200 lukijaa
5. Kerro, kuka sinut on haastanut ja kenet sinä haastat
6. Eikä sitten haasteta samaa blogia takaisinpäin :)


11 ASIAA MINUSTA:
1. Mulla harmittaa että minun nenäkorun (septum) tapista tippui viime vuonna toinen pää pois ja jouduin sitten ottamaan koko korun pois. Haluaisin sen takasin. Se oli ihana. Nyt on vaan kielikoru ja napakoru, tylsää.
2. Käytän paljon lahjalista.netiä. Se on tosi kätevä, varsinkin kun listaa Tytön lahjatoiveita tutuille, ystäville ja sukulaisille - monet eivät tiedä mitä ostaa, joten lahjalistasta saa helposti vinkkejä.
3. Seuraavana ostoslistalla ikea-reissua varten on lipasto ja siihen jotkut sievät vetimet.
4. Oon hirveän tarkka siittä, että laskut tulee maksettua ajallaan. Olen heti aivan paniikissa jos muistan maksaa esim. puhelinlaskun vasta pari päivää eräpäivän jälkeen.
5. En tykkää ylähampaistani. Alahampaat on ihan ookoot, vaikka vinossa neki on.
6. Haluan kerätä Pentikin Tempo-lautaset meidän astiastoksi. Meillä ei oo vielä yhtäkään.
7. Minusta tuli reilu kolme viikkoa sitten täti viidennen kerran! ♥
8. Ollaan menossa tänään ostaan vitriiniä,nyt vaan sormet ristiin ja toivotaan että niitä on kaupassa jäljellä!
9. Olen aina pitäny lastensa kanssa askartelevia äitejä joinain ihan supermammoina. Nyt huomasin että ollaan Tytön kanssa taiteiltu mustikkasoseesta taideteoksia, tehty joulukortteja ja kohta väkerretään joulukoristeita.. Enkä tosiaankaan koe olevani mikään supermamma.
10. Kävin eilen taas pitkästä aikaa salilla. Jippiaiee!
11. Mulla on himo raejuustoon.



SITTEN NE YKSTOISTA KAKSKYTKAKS KYSYMYSTÄ:
1. Mikä on mielestäsi paras vuodenaika? Kesä! Vaikkakin tykkään ihan hirmuisesti myös talvesta.. ja keväästä.. ja syksystäkin. Mutta kesä, kun silloin ei tartte pukea vaatteita hulluna päälle.
2. Mitä toivot joulupukilta? Lahjakortteja! Ikeaan, Pentikille... Tytölle oon toivonu mm. pari muumimukia ja muitaki astioita sekä askartelupalikoita.
3. Mitä mieltä olet siitä, että joulu tulee kauppoihin jo lokakuun alussa? Kyllä! Joulu on vaan kerran vuodessa, joten siittä on otettava ilo irti. Eikä sitä paitsi tuu: yritettiin viime vuonna kaverin kans ettiä lokakuun alussa kaupasta luumuhilloa, ei löytyny! Suklaakonvehditki on ilmestyny vasta marraskuun puolella hyllyihin.
4. Teetkö itse joululahjoja? Teen. En vaan oo sormistani niin hirveän näppärä, mutta jotain pientä tulee joka joulu väsättyä. Ainakin joulukorttien muodossa.
5. Mikä on joulussa tärkeintä? Tunnelma, perhe, jouluaatto, ruoka, lahjojen antaminen, ilo. Yhdessäoleminen ♥
6. Mikä on mielestäsi paras joululaulu? Apua, tämä on vaikea.. Varpunen jouluaamuna on niiin kaunis biisi, mutta ehkä perineinen joulupukki, joulupukki-biisi on paras.. Sitä lauletaan ja sitten tulee joulupukki, hihii!
7. Pidätkö enemmän vaaleasta vai punaisesta glögistä? Vaiko sinisestä? ;) Punaisesta, teen sitä yleensä itte.
8. Oletko juonut jo tälle vuodelle glögiä? Oon siipassu muutaman litran.
9. Onko sinulla jotain perinnettä joulupäivälle? Aamusauna ja riisipuuro taitaa olla ne perinteisimmät.
10. Porkkana- vai lanttulaatikko? Porkkana, lanttu haisee.
11. Kuuluuko maksalaatikko mielestäsi joulupöytään? Kuuluu, jos se on paistettu voissa pannulla. Muuten se on vähän näääh.
~
1.Mihin kaupunkiin haluaisit matkustaa, jos voisit valita minkä kaupungin vaan? Pariisiin. Tai en mie tiä. Jonnekki kauas. New Yorkiin, Hong Kongiin?
2.Odotatko joulua? Ihan himona! Joulukoristeet on kaivettu esiin, piparit leivottu, piparitalo tehty, kuusi koristeltu ja melkein kaikki joululahjatki on paketoitu.
3.Lempi vuodenaikasi? Kato ylempien kysymysten kyssäri nro 1!
4.Mökkiloma vai ulkomaanreissu? Ulkomaanreissu. Mökille pääsen millon vaan, ulkomaille en niin useasti.
5.Viihdytkö keittiössä? Viihdyn, rakastan ruoanlaittoa ja leipomista. Haluaisin viettää aikaa enemmän keittiössä, mutta en enää ehdi.
6.Leipominen vai ruuanlaitto? Varmaan leipominen, vaikka on ruoanlaittoki ihanaa.
7.Keräätkö muumimukeja? Kerään, mutta vain käyttöön. En oo mikään himokerääjä, että on pakko saaha kaikki über-exclusive-mukit-vuodelta-Erkki-ja-Jaakko, vaan pyydän joulu- ja synttärilahjoiksi semmoisia mitkä on kaikista mieluisimpia. On olemassa rumiaki muumimukeja, en halua niitä.
8.Mitä artistia/bändiä olet kuunnellut pisimpään? HIMiä ehottomasti. Yli 10 vuotta jo!
9.Neulotko tai ompeletko paljon? En läheskään niin paljon ku haluaisin :(
10. Opiskeletko/ oletko opiskellut unelma-ammattiisi? En tiä, en oo tehny päivääkään vielä oman alan hommia. Aika näyttää! Niin jaa, en varmaan. Unelma-ammatti ois joku vauvapandakarhunpentujen hoitaja. Mitä pitää opiskella että pääsee semmoseksi?
11. Oletko tyytyväinen elämääsi? Olen. ♥ Vaikka elämässä on välillä vaikeuksiakin, rakastan elämääni enkä vaihtais sitä yhtään mihinkään.

06 marraskuuta 2013

Piparkakkujen koristelu



Se on joulu ny!
Koristelua varten tarvii mansikkatomusokeria, normaalia valkoista tomusokeria, sitruunamehua sekä vaaleanpunaisia nomparelleja.
 ♥







04 marraskuuta 2013

Pipari-glögijuustokakku


Mikään muu ei saa mieltä niin joulutuulelle kuin ihana, juuri sopivasti piparkakulle maistuva glögijuustokakku! Kakku syntyy vaivattomasti ja nopeasti - se on helppo tehdä edellisenä päivänä valmiiksi jääkaappiin vieraita varten.
Pohja:
~ 175 g piparkakkuja
~ 50 g voita
Täyte:
~ 3 dl vispikermaa
~ 200 g maustamatonta tuorejuustoa
~ 2 piparkakkua
~ 1 tl vaniljasokeria
~ 3/4 dl sokeria
~ 1 tl piparkakkumaustetta
~ tilkka glögiä
~ 5 liivatelehteä
Kuorrute:
~ 3 liivatelehteä
~ 2 dl glögiä


 Murskaa pohjaa varten piparkakut muruseksi ja sekoita sulaan voihin. Painele seos tasaiseksi leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle. Laita jääkaappiin odottamaan täytettä. Laita liivatelehdet kylmään veteen n. 10 minuutiksi. Valmista sitten täyte. Vispaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon sokerit, piparkakkumauste sekä tuorejuusto. Jauha piparkakut ihan pieneksi muruksi ja sekoita joukkoon. Kuumenna tilkka glögiä kiehuvaksi ja sekoita joukkoon puristellut liivatteet. Kaada seos ohuena nauhana täytteen joukkoon koko ajan sekoittaen. Kaada täyte pohjan päälle, tasoita ja laita jääkaappiin. Anna kakun hyytyä jääkaapissa ainakin 2 tuntia ennen kuorrutteen lisäämistä.


 Laita liivatelehdet kylmään veteen kuorrutetta varten n. 10 minuutiksi. Kiehauta glögi kuumaksi ja sekoita siihen puristellut liivatelehdet. Anna liivateseoksen jäähtyä ja kaada se sitten varovasti kakun päälle. Siirrä kakku takaisin jääkaappiin ainakin pariksi tunniksi, tai kunnes kuorrute on hyytynyt.


29 lokakuuta 2013

29. lokakuuta

Syksy oli ihana!
Vaikka ilmat viileni ainaki täällä Rovaniemellä yhtäkkiä, niin minusta tämä syksy oli jotenkin super-upea. Ei semmosia synkkiä vesisateita ja loskakelejä, vaan rehellisesti pakkasta ja kaunista ruskaa.
Toki ne vesisateet ja loskakelit ehtivät tulla, nyt lähes kaikki lumi on sulanut ja ulkona on kuusi astetta lämmintä... Vaikka kuinka syksystä nautinkin, niin voi talvi, tule jo!
Meidän syksyyn kuului paljon ulkoilua ja luonnosta nauttimista, koulunkäynnin aloitus (ääääh graduahistus) sekä ihan vain rentoa yhdessäolemista.
Tässä vielä pari syksy-fiilistelykuvaa eräältä meidän pieneltä päiväkävelylenkiltä. 
Mulle ainaki on tärkeää että pääsen halutessani heti luontoon käppäileen. 
Sen takia tykkään asua täällä vähän pohjosempana. You jealous? ;)