28 huhtikuuta 2014

Graavilohituulihatut & co.


Eilen minun synttärijuhlissa oli tarjolla kaikkea hyvää.
Ystäväni Sanna auttoi leipomishommissa perjantaina (thanks ♥). Leivokset pakastettiin ja viimeistelin kaiken sitten juhlapäivän aamuna. Eipähän tarvinnut alkaa leipomaan juhlapäivänä, vaan kaiken sai tosi nopeasti ja pienellä vaivalla valmiiksi.


Suolaista naposteltavaa oli tarjolla kahta eri sorttia: minijauhelihapiirakoita ja graavilohituulihattuja. 



Makeaa oli tarjolla sitten yllin kyllin: marjacupcakeja, mini-limewhoopieseja, riisimurosuklaapalleroita, vaahtokarkkia, limepalloja, pääsiäisrakeita ja suklaakohvehteja. Omnam.


Ohjeet saat kysymällä.
Ihanaa viikonalkua!

27 huhtikuuta 2014

♦ Birthday Girl! ♦


Muutama päivä sitten täytin 25 vuotta.
Siis kak-si-kym-men-tä-vii-si vuotta.
Nyt ollaan lähempänä kolmeakymppiä kuin kahtakymppiä.
Iiks.
Onneks ikäkriisiä ei vielä pukkaa, olo on nuorekas ku kasitoistakesäsellä konsanaan.

Eilen ei kyllä kysytty kaupassa papereita ku hain siideriä.
Selvä vanhenemisen merkki.

Tai ehkä vanheneminen ei ookkaan niin pahasta. Tiedän enemmän ja oon onnellisempi nyt ku vaikka viis vuotta sitten. Joskus luulin tietäväni lähes kaiken: vaikka nyt tiän enemmän ku silloin, oon kuitenki tajunnu sen että tiän oikeasti asioista aika vähän. Ja se on sitä oikeaa tietoa, että ku tietää myös sen mitä ei tiä.
 
Tänään me kuitenkin juhlitaan minun synttäreitä. Siis sitä vanhenemista.
Ystäviä ja kavereita tulee käymään pitkin päivää kahvittelemassa, ihanaa.
Vanheneminen ei oo yhtään huono asia, kun sitä saa juhlistaa läheisten ihmisten kanssa. 
Ja samalla voi syä vähän jotain hyvääkin.





25 huhtikuuta 2014

Pentik: Tempo

Jo kolme vuotta sitten kerroin kärvisteleväni astiastokriisin kourissa, ja vasta muutama kuukausi sitten tähän kriisiin löytyi ratkaisu: päätös.
Päätin, että me aletaan keräämään Pentikin Tempo-astiastoa. 
Olis toki ihan siistiä jos tämän päätöksen ois tehny jo kolme vuotta sitten, olisi nimittäin saanut varmasti kerättyä tähän päivään mennessä jo niitä lautasia mukavasti.. Mutta eeeei ku piti jahkailla.

Nyt kuitenkin on päätös tehty. Joululahjaksi saamallamme lahjakortilla ostimme 6 kappaletta isoja lautasia ja joululahjaksi saimme myös samaa sarjaa olevan purkin.
Pari päivää sitten kävin ostamassa suuren Tempo-vuoan Pentikin liikkeestä.

Nyt halu ja tahto saada koko astiasto kasaan on vain kasvanut.
Ne on niin ihania



Lautanen 21 cm
Lautanen Syvä 24 cm
Kulho 0,4 l
Lautanen 28 cm

Näistä meillä on siis vasta nuita suurimpia ruokalautasia kuusi kappaletta. Tarkoituksena olisi kerätä kaikkia ylläolevia ainakin kahdeksat. Syvä kulho alunperin mietitytti minua tässä astiastossa kaikista eniten: tykkäänkö sen muotoilusta ja saako sen helposti aseteltua tiskikoneeseen? Pikkuhiljaa olen kuitenkin ihastunut siihen enemmän ja enemmän. Meidän omat ikean syvät lautaset on niin karmeat - täynnä harmaita raapimisjälkiä aterimista (periaatteessa minkälaiset astiat vain olisi suuri parannus nykyhetkeen). Odotan niin innolla sitä hetkeä, kun saan nakata ne menemään. Yhdet suloisimmista Tempo-astioista on minun mielestä pienet kulhot. Ne on niin söpöt ja täydellisen kokoiset!


 Tarjoilukulho 27x7 cm 2,7 l
Kaadin 0,5 l
Lattemuki 0,5 l
Purkki 0,65 l

Ylläolevan kuvan tarjoilukulho on sellainen, jollaisen kävin ostamassa pari päivää sitten. Se on just passelin kokonen! Ei liian iso salaattikulhoksi, mutta ei liian pieni lasagnen tekoa varten. Meillä on ihan kiva pieni kermakko jonka ostin joskus Kärkkäiseltä parilla eurolla, mutta se on ihan liian pieni. Ite laitan kahvia maitooni jonkin verran kröhm tarkoitan siis maitoa kahviini jonkin verran ja kermakko ammottaa aina tyhjyyttään välittömästi. Ei hyvä. Tuomonen puolenlitran ois paljon parempi. Lisäksi siittä vois tarjoilla lämpimät suklaakastikkeet jäätelöä varten tai punaviinikastikkeen pääruoan yhteydessä. Se ois just eikä melkein täydellinen! Kahvimotteina meillä on iso kasa muumimukeja (niitä sataa välillä ovista ja ikkunoista, olenkin päättänyt etten niitä enää halua ellei tule myyntiin jotain todella mieluista), mutta olisi kiva jos olisi myös astiastoon sopivat kahvimukit. Tempo-astiastossa on myynnissä myös 0,3 litran mukeja, mutta ei siinä olisi mitään järkeä, koska ne muumimukit on juuri tuon kokoisia. Toisaalta olen miettinyt myös kyllä kahvikuppiparin (pikkukuppi + lautanen) hankkimista, ne on myös tosi ihania... Noh, katsotaan nyt. Ehkä täytyy ensin kerätä kaikki ne mitä me oikeasti tarvitaan - lautaset, syvät lautaset ja niin edelleen - ja vasta sen jälkeen miettiä, että onko aikaa ja rahaa alkaa ostelemaan nuita muita, vähemmän tarpeellisia. Viimeisenä kuvassa on purkki, jonka sain joululahjaksi ystävältäni. Se on ihana. Harmi vain että niitä ei ole useampaa eri kokoa myynnissä. Tai ei se ois varmaan rumankaan näkönen jos nuita samanlaisia ois rivi keittiön tasoilla...

Ylläolevat kuvat: pentik.com

Mites teidän astiastot?
Onko osa ollu niin älykkäitä jo rippikoulu-/valmistujaisiässä, että on alkanu keräämään jo silloin kivoja astioita? Vai ootteko mattimyöhäsiä tässä asiassa niinku meikäläinen?

21 huhtikuuta 2014

Valkosuklaa-limejuustokakku

Lukijan pyynnöstä tässä ohje ihanan raikkaaseen ja keväiseen juustokakkuun.


Valkosuklaa-limejuustokakku

Pohja
~ 150 g keksejä (esim. digestive)
~ 75 g sulaa voita
~ n. 30 g valkosuklaata

Täyte
~ 400 g maustamatonta tuorejuustoa
~ 2 limen raastettua kuorta + 1 limen mehu
~ 100 g valkosuklaata sulatettuna
~ 2 rkl sokeria
~ 2 tl vaniljasokeria
~ 2 dl vispikermaa
~ 4 liivatelehteä

Koristelu
~ hedelmäisiä pääsiäiskarkkeja
~ suklaamunia rouhittuna


Murskaa keksit pieneksi rouheeksi ja rouhi valkosuklaa. Sulata voi ja sekoita se keksinmuruihin. Lisää valkosuklaarouhe. Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla, tasoita kakun pohja vuoan pohjalle. Anna olla jääkaapissa odottamassa täytettä.
Laita liivatteet kylmään veteen n. 10 minuutiksi. Vispaa kerma vaahdoksi, lisää sokerit. Sekoita kerman joukkoon limen kuori, tuorejuusto ja sula valkosuklaa. Kiehauta limen mehu, lisää joukkoon puristellut liivatelehdet ja sekoita täytteen joukkoon. Kaada täyte pohjan päälle, laita jääkaappiin vähintään 4 tunniksi. Irrota kakku varovasti vuoasta ja nosta se tarjoilualustalle.
Lisää koristeet vasta juuri ennen tarjoilua. Ota kakku jääkaapista noin 20-30 minuuttia ennen tarjoilua pöydälle, jotta pohja ehtii hieman pehmetä.


20 huhtikuuta 2014

Pääsiäinen 2014

♥ Hyvää pääsiäistä kaikille teille rakkaille lukijoilleni! ♥

Me tultiin pääsiäisen viettoon perjantaina vanhempieni tykö Tornioon. Aika on kulunut shoppaillen, ruokaa laitellen, rentoutuen ja sukulaisia nähden - kivaa on siis ollut! ☺

Tässä hieman kuvamaistiaisia meidän eilisestä kahvittelupöydän herkuista:





13 huhtikuuta 2014

Kirjottu tyyny ja kirja-arvostelu


 Muutama viikko melkein kuukausi sitten kerroin teille Kivasta kirjontakirjasta, jonka sain blogiyhteistyön merkeissä itselleni. Tarkoituksena oli tehdä kirjasta arvio.


Kirjasta otettu kirjontaohje oli alunperin ohje pannumyssyn tekoon, mutta tein kirjonnan tyynynpäälliseen. Kankaan ostin Eurokankaasta ja tein siittä 40 x 40 cm kokoisen tyynynpäällisen. 


Kirjasta otettua ohjetta oli tosi helppo noudattaa. Ohjeessa oli selvästi merkitty, mitä pistoja milloinkin käytetään ja miten ne tehdään. En oo ennen kirjonu, siis jos ala-asteella tehtyä ristipistotyötä ei lasketa, joten jopa multa kirjonta onnistui helposti ja nopeasti. Koko työn tekoon aikaa kului vain ehkä parisen tuntia - siis sisältäen ajan parin eri kirjontatyylin opetteluun, kuvion jäljentämiseen kankaalle ja niin edelleen.
Kaikenkaikkiaan kirjasta sai tosi paljon apua sekä neuvoja ja se oli täynnä ihania ohjeita. Suurimmat pisteet annan kirjan helppokäyttösyydelle ja selkeydelle: kaikki on selitetty ymmärrettävästi ja perinpohjasesti.


Nyt on Minnillä sängyssä  ihana uusi tyyny! En malta odottaa että pääsen seuraavan kirjontaprojektin kimppuun, kirjasta sain nimittäin idean päiväpeiton tekemiseen...




09 huhtikuuta 2014

Koukussa!


Tilasin vähän aikaa sitten netistä ihania, kimaltelevia kynsikoruja.
Nyt oon niin koukussa näihin!
Näiden avulla voi luoda vähän huolitellumman, tyttömäisen tyylin nopeasti. Oi oi oi!
Lisäksi, kun värejä on niin montaa erilaista, on hauska leikitellä erilaisilla väriyhdistelmillä ja kuvioilla.





Niin ja te, jotka seuraatte vivalahenniä instagramissa, niin olette jo nähneet muutamia kynsikoruesittelyjä... ♥


07 huhtikuuta 2014

Kesäparveke mielessä


Yrttien taimet ja kesäkukkien alut ovat täällä!

Omassa "minipuutarhassani" (olohuoneen tietokonepöydällä) on tällä hetkellä aikamoinen joukko kaikenlaisia taimia kasvamassa. On basilikaa, kevätsipulia, persiljaa ja tarhapetunioita.
Vielä pitäisi istuttaa ainakin kääpiöasterit ja jäävuorisalaatti.
Kuvassa on yhden päivän aikana otettu neljä kuvaa basilikan taimien kasvusta. Ne kasvaa ihan silmissä!

Kesäksi olisi tarkoitus saada parveke täyteen jos jonkinmoista yrttiä ja kukkaa. Meidän parveke on niin tylsä. Siellä on vain 3 tuolia (ehkä se 4. pitäisi myös hakea sinne), pöytä ja ankea ruskea matto peittämässä vieläkin ankeampaa harmaata betonilattiaa. Plääh. Parvekkeen pöydälle ostin viime kesänä kaksi mustaa säänkestävää tablettia ikeasta, mutta eihän ne paljoa väriä tuo. Säiden lämmetessä olisi tarkoitus kaivaa vielä sähkögrillikin esiin. Musta semmonen.

Mutta tänä kesänä haluan jotain uutta sinne. En kuitenkaan halua poiketa omasta tyylistäni: vaikka pinkit kukkapurkit piristäis parveketta, ei ne oo minun juttu. Haluan pidättäytyä omassa tyylissäni: puuta, ruskeaa, mustaa, terästä, harmaata, valkoista. Ja paljon kasveja. Ajatuksena olisi tehdä että avomies tekisi sinne penkin, jonka päällä voisi pitää kasveja sekä kukkapurkeille jonkin kukkalaatikkotsydeemin. En tiedä vielä minkälaisen, sen näkee sitten. Tai sitten ostan Ikeasta sellaisen sinkittyä terästä olevan Hyllis-hyllyn, joita näkyy nyt olevan joka paikassa. Suunnittelut on vielä vaiheissa. Saa nähdä mitä tässä ehtii saada aikaiseksi.

♥ Mutta jotain uutta kuitenkin tulee! ♥

05 huhtikuuta 2014

Relaxant-hajunpoistaja

Pari kuukautta sitten päästin Detrian tuotetestaajaksi kokeilemaan Arbutin-tuotteita.
Vähän aikaa sitten sain toisen tuotteen testaukseen, nimittäin Relaxant Hajunpoistajan. 


"Hien-, homeen-, lemmikkien ym. hajujen poistoon varusteista kuten kengistä, kypäristä, makuualustoista ja repuista." Tuote siis lupaa poistaa vaikeimmatkin hajut.

Muutama viikko sitten vanhempi isosiskoni oli lastensa kanssa meillä kylästelemässä. Siskoni nukkui toisen tyttärensä kanssa meidän levitettävällä divaanisohvalla (juu, juurikin sillä uudella joka me ostettiin reilu ½ vuotta sitten). Yöllä pikkutytölle kävi pikkuinen vahinko, ja pisut tuli vaipasta läpi. 
Haju oli suoraansanottuna ihan järkyttävä.
Siskoni hinkkasi pesuaineilla sohvaa, mutta vaikutusta ei ollut. Pissan haju jäi ja tuntui että koko olohuone haisi.
Kunnes (!) keksimme käyttää tätä hajunpoistajaa. Muutama suihkaisu sohvaan, ja sitten odoteltiin että aine kuivuu. 
Eikä enää mitään. Sohva ei tuoksu enää millekkään. 
Ihan mieletöntä.


 Aine tosiaankin toimii. Sohvaepisodin jälkeen ainetta on tullut käytettyä monta kertaa. Kerran Minni söi liikaa iltapuuroa ja pulautti/oksensi syöttötuolista lattialle. Tai ei ihan lattialle, Iines oli alla. Koira suihkuun ja pesuun, mutta oksennuksen haju ei lähteny turkista pois... Tai ei lähtenyt, paitsi sitten kun käytimme tätä. Muutama suihkaus turkkiin ja oksun haju hävisi. Tämä on ihan paras.


Tuotetta on helppo käyttää ja lapsiperheessä sitä tulee kyllä käytettyä usein. 


PS. Huhtikuun ajan kaikista Relaxant- ja Arbutin-tuotteista -20% Detrian verkkokaupassa!
Lisäksi nyt toimituskulut kaikkialle Suomeen 0 €!

Alennuksen saat käyttämällä koodia lastensairaala2017 ja samalla tuet uuden lastensairaalan rakentamista: Detria lahjoittaa kaikista ostetuista Arbutin-tuotteista 2 € ja Relaxant-tuotteista 1€ keräykseen.
Lisäksi tykkäämällä facebookissa Rakas Äiti - varoja lastensairaalalle 2017-ryhmästä, Detria lahjoittaa 10 senttiä lastensairaalaprojektiin. 

Arbutin-tuotteet verkkokaupasta: http://www.detria.fi/tuotekategoriat/arbutin/
Relaxant-tuotteet verkkokaupasta: http://www.detria.fi/tuotekategoriat/relaxant/

04 huhtikuuta 2014

Saleilut

TO = Maanantaina, tiistaina ja keskiviikkona olin niin innoissani gradun kimpussa, etten malttanu lähteä salille. Torstaina ja perjantaina lähin salille ja viikonlopuks mentiinkin sitten Tornioon.
- soutulaite 5 min.
1. leuanvetokoneessa leveä myötäote apu 44.5-50.5kg/4x7-9
2a. selän taivutus selkäpenkissä 5-7-10--5kg/4x10
2b. kylkitaivutukset selkäpenkissä 5-7-10kg/4x10
3. alasoutu selkäkoneessa 4laattaa/4x10
4. penkkip.kone 3laattaa/4x10
5. rintalihakset taljassa 3-2laattaa/4x10
6. vartalonkiertäjät koneessa 3laattaa/3x8-10
7a. vatsarutistukset 4x10
7b. vinot vatsarutistukset 4x10
7c. pepunnostot 4x10
67 min.

PE = Treeni kulki hyvin! Ja nopeasti! Viime viikon jalkatreeneistä henkisesti toipumattomana pelkäsin tätä jalkatreeniä hirveästi: sydän pamppaili kahtasataa ku vain ajattelinkin kelkan työntämistä ja vetämistä.. Huuuh. Mutta sitten kun menin tekemään sitä, niin se ei ollutkaan niin kauhea! Ekalla kerralla kun tein kelkan työnnön & vedon, mulla meni palautuksineen melkein 40 minuuttia, mutta nyt pärjäsin puolet nopeammin! Nopeasti sitä vaan kehittyy ☺☺☺
- crosstrainer 5 min.
1a. kelkan työntö 15kg/3x rata ees taas
1b. kelkan veto 10kg/3x rata ees taas
2. vaakahack leveä standi 10-11-12laattaa/4x10
3a. etureidet koneessa istuen 2laattaa+5lbs/4x10
3b. takareidet koneessa istuen 2laattaa+10lbs/4x10
4. pohjesetti seisten smithissä 37,5kg/60
50 min.

03 huhtikuuta 2014

Italialainen suklaakastikekakku


Italialainen suklaakastikekakku

 Italialainen suklaakastikekakku syntyy monesta osatekijästä: kakkupohjasta, vanukastäytteestä, suklaakuorrutteesta sekä päälle tulevista suklaakoristeista. Kannattaa ensin tehdä suklaakoristeet, sitten vanukas ja vasta sen jälkeen kakkupohja ja kuorrute, koska koristeiden ja vanukkaan pitää antaa jähmettyä jääkaapissa hyvän tovin. Kakku kannattaa tehdä ajoissa tai jopa edellisenä päivänä, sillä sen täytyy olla jääkaapissa sekä vanukkaan että kuorrutteen lisäämisen jälkeen.
Kakkupohja
~ 50 g voita sulatettuna ja jäähtyneenä + vuokien voiteluun
~ 4 kananmunaa
~ 125 g sokeria, josta 2 tl vaniljasokeria
~ 125 g vehnäjauhoja
~ 1 tl leivinjauhetta
~ limen raastettu kuori

Laita uuni lämpenemään 200°C. Peitä irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja voitele reunat. Jos sinulla on 2 vuokaa, käytä molemmat, muutoin paista 2 kakkupohjaa samassa vuoassa erikseen. Vatkaa kananmunat ja sokeri tosi napakaksi vaahdoksi. Lisää voi, leivinjauhe, limen raastettu kuori ja vehnäjauhot, sekoita. Kaada seoksesta puolet vuokaan, paista keskitasolla 15 min. tai kunnes kypsä ja kullanruskea. Kun pohja on jäähtynyt vuoassaan 10 minuuttia, ota se pois ja paista toinen pohja. Anna kakkupohjien jäähtyä kunnolla ennen täytteen lisäämistä.
Levitä toisen pohjan päälle vanukastäytteestä noin 2/3. Lisää toinen kakkupohja päälle, levitä päällimmäiseksi loput vanukkaasta. Anna olla jääkaapissa ainakin tunti ennen kuorrutteen lisäämistä.

Vanukastäyte
~ 3 dl maitoa
~ 100 g tummaa suklaata paloina
~ 2 munankeltuaista
~ 2 tl vaniljasokeria
~ 2 rkl sokeria
~ 2 rkl vehnäjauhoja

Laita maito ja suklaat kattilaan, lämmitä miedolla lämmöllä kunnes suklaa sulaa. Nosta kattila levyltä, sekoita kunnes tasaista. Sekoita keskenään keltuaiset, sokerit ja jauhot. Vispaa lämmin suklaamaitoseos keltuaisseoksen joukkoon. Kaada seos takaisin kattilaan, lämmitä kunnes seos sakenee. Keitä vielä 1 minuutti, vanukkaasta pitäisi tulla paksuhkoa. Kaada vanukas puhtaaseen kulhoon, laita päälle tuorekelmu ettei pinnalle muodostu kalvoa. Anna jäähtyä/kylmetä täysin ensin huoneenlämmössä ja sitten vielä jääkaapissa ennen kakkuun laittamista.


Suklaakuorrute
~ 300 g tomusokeria
~ 3 rkl tummaa kaakojauhetta
~ 50 g tummaa suklaata
~ 40 g voita
~ 6-7 rkl maitoa

Sulata voi ja suklaa kattilassa. Ota kattila pois levyltä ja siivilöi joukkoon tomusokeri ja kaakaojauhe hyvin sekoittaen. Lisää välillä maitoa, sen verran että seos on tahmeaa mutta niin notkeaa että sitä pystyy levittämään. Levitä kuorrute valmiin kakun päälle ja reunoille tasaisesti. Paina suklaakoristeet kiinni. Anna olla jääkaapissa vähintään tunti ennen tarjoilua.


Koristeet
~ 3 kananmunaa
~ 75 g tummaa suklaata
~ 50 g maitosuklaata

Kopauta veitsellä pieni reikä kananmunan huippuun, jotta kuoreen tulee pieni reikä. Valuta sisukset pois (voit käyttää niitä esim. kakkupohjan leipomiseen) ja huuhdo kuoret kunnolla vedellä. Sulata suklaat eri kattiloissa. Lusikoi kerroksittain sulaa suklaata kananmunankuorten sisälle. Laita munat jääkaappiin ja käy välillä pyörittelemässä niitä, jotta suklaa kovettuisi mahdollisimman tasaisesti. Kun suklaat ovat täysin kovettuneet, nypi kuori varovasti pois. Säilytä jääkaapissa.