20 tammikuuta 2015

2-vuotissynttärit: ideoita

Apua!
Minni täyttää kohta kaksi vuotta, käsittämätöntä
Justhan olin maha pystyssä pyörimässä joka paikassa ja sitte se pieni ihminen synty 
ja nyt se on jo kohta kaksi vuotta vanha. Whaaat, mihin tämä aika menee?

Viime vuonna juhlittiin isosti MinniHiiri-teemalla pääruokineen kaikkineen, 
nyt ajattelin jotain vähän pienempää. Kahvia, kakkua ja keksejä noin niinku suunnilleen. 
Ehkä parit ilmapallot sinne tänne.

Teemaväri on kuitenkin päätetty: hempeää vaaleanpunaista ja kultaista.


Pinterestiä piti tietenkin lähteä urakalla selailemaan ja ebaystäkin tuli jo 
parit ilmapallot tilattua - toivottavasti ehtivät saapua ennen juhlia.
Tosiaankaan mitään hulppeaa ja prameaa en ole tällä kertaa väsäilemässä,
vaan tarkoituksena on koristella lähinnä vain seisovapöytä täyteen kahvikuppeja
ja vähän herkkujakin. Ilmapalloja roikkumaan vaikka sitten siitä lampusta.


Kakkua ja sen ulkonäköä ja mahdollista sisältöä on kyllä tullut pohdiskeltua.
Mitä täytteitä? Valmistujaisjuhlissani täytekakussa oli paksut liivatteilla hyydytetyt kerrokset
mustikkatuorejuustokakkua ja mangorahkaseosta, eli itse kakkupohjaa oli tosi vähän.
Kakku oli tooosi hyvää, mutta kuorruttaminen oli hankalaa kakun pehmeyden takia.
Mutta mieluummin ehkä ei-niin-sievä-mutta-saakelin-hyvän-makunen kakku, vai mitä?


Kakun päälle olisi hauska laittaa myös jokin hahmo - olipa se sitten hello kitty tai 
kruunu tai ihan jokin muu. Oisko ideoita? Tai sitten teen kuten viime vuonna
ja ostan ison numerokynttilän.


Muu tarjottava on mietityttänyt myös. Kakun lisäksi ei tarvi hirveästi muuta makeaa, 
ehkä yhtä tai kahta sorttia jotain pientä. Viime vuonna teimme marjajädepirtelöitä,
mutta tänä vuonna ne ovat varmasti liikaa kakun lisäkkeeksi. Suunnittelin leipovani 
keksejä ja ostavani niitä mansikkapallo-irtareita.. Niitä irtokarkkeja on ollu kyllä kaikissa 
Minnin juhlissa, aina ristiäisistä 1-vee-bileisiin, joten ehkä ne jää pois. 
Teen varmaan jotain muuta niiden tilalta, jotain pientä.


Kakkuun haluaisin lisäksi sokerimassakuorrutteen yläosaan ja kermavaahdon alaosaan. 
Koska kakusta tulee varmaan aika korkea (ei mikään superkokea mutta vähän korkeampi 
kuin normaali täytekakku), täytyy miettiä hyvin, miten kakusta saa sen verran napakan 
että pysyy hyvin kasassa leikattaessa. Täytteet täytyy tehdä tosi jämäköiksi, että
ne pitävät kakun kasassa. Eli jos haluan vaahtoja täytteiksi, täytyy käyttää paljon
liivatetta. Ideoita täytevaihtoehdoiksi?
Jos kakku on ulkopuolelta vaaleanpuna-valkoinen, niin miltä sen pitäisi maistua?
Hempeältä, pehmeältä, suussasulavalta, kevyeltä, lempeältä.
Eli ei tummaa suklaata tai kirpeitä hedelmiä. Ehkä minttuvalkosuklaamoussea? Tai sitten hedelmämoussea ja vaniljavanukasta?
Nyt mietintämyssy päähän! 



Entäs sitten suolaisten tarjottavien puoli?
Kuuluuko kahvipöydässä olla paljon niitäkin?
Sanon heti ei-ei pastejoille ja piirakoille, jokin pieni ja hyvä olisi paras
vaihtoehto - vaikkapa tyyliin minikokoiset kolmioleivät kinkku- ja juusto-
täytteillä. Tai jotain vastaavaa! 
Minnin 1-v. synttäreillä oli punajuurilasagnea, salaattia sekä patonkia ja tuorejuustoja.
Lisäksi pienenä suolaisena lisänä oli caramel popcorn - tai onhan ne kyllä aika makeita.
Myös leipätikut kävivät mielessäni, ne ainakin olisi helppo tehdä. Lisäksi ne voisi
maustaa vaikkapa rosmariinilla ja parmesanilla, jolloin niistä tulis varmasti tosi hyviä.


Nyt on enää reilu kuukausi kemuihin, joten ei muutakun jatkamaan
miettimistä ja tekemään päätöksiä! ☺

PS. Kaikki kuvat lainattu Pinterestistä.

4 kommenttia:

Sarkku K kirjoitti...

Minä tein ristiäiskakkuun vadelma-vaniljapannacottatäytteet. Oli kyllä hyvä yhdistelmä eli tuo vaniljavanukas tai -mousse olisi varmasti hyvää jonkun hedelmän kanssa.

Henni kirjoitti...

Kuulostaa kyllä tosi ihanalta yhdistelmältä tuo vadelmavaniljakin! Hyvät täytteet oot keksiny ja varmasti oli hyvän makuinen kakku ☺

Katja/Optimismiajaenergiaa kirjoitti...

Meillä onkin aika samanikäiset tytöt, mutta täällä ei kyllä vielä synttärisuunnittelut ole käynnissä. :)

Henni kirjoitti...

Mie tykkään ihan mahottomasti juhlien suunnittelusta, joten alotankin pohjatyön yleensä aika aikasin - hyvin suunniteltu on jo puoliksi tehty! :) Lisäksi meillä juhlitaan tänä vuonna kahdella paikkakunnalla eli vanhempieni luona "sukulaissynttärit" ja meillä kotona "kaverisynttärit", joten kyllä tekemistäkin piisaa...